Stallstaub schützt gegen Allergien

Bochum (idr). Warum leiden Landkinder nur selten unter Heuschnupfen? Um diese Frage zu beantworten, haben Bochumer Forscher Stallstaub untersucht und dort einen Stoff entdeckt, der möglicherweise vor Allergien und allergischem Asthma schützt: Arabinogalaktan, ein pflanzliches Zuckermolekül, hindert das Immunsystem an übersteigerten

Weiterlesen